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干货|史上最全葡萄酒陈年指南

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干货|史上最全葡萄酒陈年指南-搜狐

法国最知名的葡萄酒产区包括波尔多、勃艮第、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)和卢瓦尔河谷(Loire Valley),以下将重点描述各产区葡萄酒不同陈年阶段的风味特征...
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干货:史上最全葡萄酒醒酒指南-搜狐

因为橡木桶会赋予葡萄酒单宁和香气,加重葡萄酒的单宁含量和酒体的厚重感。 (3)陈年的老年份葡萄酒:通常老年份葡萄酒陈年过程中单宁、酒石酸和多酚类物质都会...
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史上最全葡萄酒保存指南-搜狐

其中波尔多苏玳贵腐酒陈年潜力极强,可保存上百年。 勃艮第: 大区 AOC 葡萄酒一般可保存 3-5 年,村庄级 AOC 如夜圣乔治(Nuits-St-Georges)和热夫雷-香贝坦(...
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干货 史上最全甜酒指南-搜狐

干货|史上最全甜酒指南2015-03-05酒斛网葡萄酒葡萄酒葡萄酒微信号vinehoo功能介绍Vinehoo酒斛网葡萄酒社区-领先的中文葡萄酒网络媒体、互动社区
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干货|史上最全波特酒年份指南-搜狐吃喝

干货|史上最全波特酒年份指南红酒百科全书 2015-05-13 10:07:16 知识库 ...因此,波特的口感很甜,具有很强的陈年潜力。而年份波特是采用单一年份收获的葡萄...
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干货葡萄酒达人告诉你10个不得不看的常识-搜狐

在里奥哈,几乎所有顶级红葡萄酒都会置于新橡木桶中进行陈年,因此其红葡萄酒也...雪利酒号称 “西班牙国酒”, 英国史上最著名的剧作家莎士比亚曾经在诗作中将其誉...
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史上最全葡萄酒侍酒温度指南-搜狐吃喝

而酒体较重且甜度越高的葡萄酒,其侍酒温度相对较高。总体上,侍酒温度为 8...纳帕谷(Napa Valley):葡萄酒通常酒体结构强劲,单宁厚重,酒精度较高,陈年潜力极...
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如何判断葡萄酒是否适合陈年-搜狐

葡萄酒陈年是一个很复杂的问题,这里面有许多关于葡萄品种、葡萄种植、葡萄酒酿造和保存知识。事实上不到10%的红葡萄酒能够陈年五年以上,而能够陈年...
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妙招|5招教你轻松辨别葡萄酒陈年潜力-搜狐

不过,学习了今天红酒百科全书(微信号:wikiwine)教你的5招,判断一款葡萄酒陈年潜力就不再是难题,以后也不用担心买到不喜欢的年轻的酒啦! 1、葡萄...
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影响葡萄酒陈年有哪些因素?-搜狐

葡萄酒储藏的酒精的温度应该控制在10到13摄氏度之间,湿度控制在75%到80%之间,这是长期窖藏葡萄酒的最佳条件。 葡萄酒怎么样才算是陈年? 是陈年”,这种想法是错...
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